LES PLATS ET PRODUITS PERIMES REMIS EN VENTE (et ça part!)

Résultat de la crise qui affecte les Français (et que ni Libé, ni l'Express, ni le Nouvel Obs, etc. ne voient), imaginez que les plats et produits aux dates périmés sont remis en vente à prix cassés, et que les gens achètent... C'est ça la crise: "Grand-Angoulême: aliments bradés presque périmés: le prix plus important que la date de péremption?" demandait déjà la Charente Libre en octobre dernier ici. "Six Mars pour 1 euro, et ça repart pourrait être la nouvelle campagne publicitaire du magasin La Foir'Fouille de la zone des Montagnes à Champniers. Au lieu de 2,08 dans la grande surface voisine. Ou 1,28 dans une enseigne classique de discount, pour un produit comparable, sous marque distributeur ... La seule condition, les manger rapidement et ne pas être à cheval sur les dates de consommation. Attention, ces produits, qui ne sont pas soumis à une date limite de vente ou de consommation, affichent en revanche une "date limite d'utilisation optimale". Ce que les professionnels appellent la DLUO. En clair, les produits sont sans danger pour la santé mais ont sans doute perdu un peu de leur valeur gustative ou nutritionnelle". Problème, de plus en plus souvent on voit des produits frais être mis en avant dans les magasins avec la date d'expiration au jour J ou J-1 avec ou sans un prix discount. Avec moins de produits vendus, il y a de plus en plus de produits aux dates dépassés dans les bacs. Et les consommateurs achètent. Pire, certains attendent les dernières dates pour bénéficier d'un prix plus abordable. Il s'agit de ceux qui n'ont pas encore pris le chemin des Restaurants du coeur. Revue de Presse par Pierre Jovanovic © www.jovanovic.com